お盆休みの真っ只中！今日もスタジオソラはおいしく楽しい時間を過しましたよ♪低脂肪高たんぱく、しかもお財布に嬉しいむね肉です。しかーし！パサパサ感、モソモソ感があるのか惜しい。そんな食感をしっとり柔らか～く仕上げます。今回は洋風なので、ボイル、マリネ、ソテー。美容師のMさんのひと口目「柔らか～い、どれもおいしい」と笑顔。お友達のTさんも「短時間でメイン3品も！主人、むね肉が大気なんです。今日帰ったら作ります」とはりきってお帰りです。「ちょっとした下準備が大切なんですね、いつも思います」と毎月山形から来ている色白のMさん。
今日も皆さんのおかけでよい仕事ができましたー！バンザーイ！
