温かいキッシュもおいしい

昨日午後は「キッシュ＆パニーニ」のレッスン。通常カフェのキッシュは冷めてから出されますね。料理教室では冷ます時間はないので、焼き立ての切りにくい状態(笑)で食べます。リピーターのT中さんは「売っているキッシュよりおいしい！冷めたら味が馴染んでもっとおいしくなりますね♪」と嬉しいメッセージ。ちょっと緊張気味だった初参加のM松さんも「作れそう！」と笑顔。次は魚さばき体験ね。